Téma diskuse

sněhové pusinky- recept

Ahojky šikulky, mám prosbičku. Nemáte některá osvědčený recept na sněhové pusinky? Manželovi chutnají a koupili jsme je teď v obchodě a říkal, že to už není ono. Chtěla bych mu je udělat, ale nikdy jsem je ještě nezkoušela. Prosím o radu a receptík. Mooooc děkuju Úsmev

Dělám tyto a nikdy nezklamaly.
http://peceni-s-laskou.webgarden.cz/cukrovi/citronove-pusinky.html
Vyzkoušej a uvidíš. Bozkávam

Ahojky, já dělám: 1 bílek, 25 dkg moučkového cukru, podle potřeby citronová šťáva. Udělat hmotu, aby se dala vyválet a vykrajuji různé tvary a peču. Říkáme tomu vyskočky. Úsmev

Dělám už dlouho tyto a jsou výborné:
Na 1 bílek je 70g cukru. Nám stačí z pěti bílků-takže 350g cukru. Šlehám nad párou,až se vytvoří hustá hmota a pak dělám sáčkem na plech vyložený pečícím papírem malé pusinky. Suším v mírně pootevřené troubě asi na 100st.

Zrovna včera jsem je dělala: mám stejný poměr bílků a cukru jako he.olca, jen s tím rozdílem, že dávám půl na půl cukr krystal a cukr moučku. To znamená na 1 bílek 35 g krystalu a 35 g moučky. Vyšlehám bílka do husta a pak zašlehám krystalový cukr, až je sníh úplně hustý, tak zašlehám moučkový cukr. Nad parou nedělám. Sušila jsem v horkovzdušné troubě na 50-60 °C asi 3,5 hodiny.

holky, moc všem děkuju ÁnoÚsmev

holky, ještě mám jeden dotaz...nemám s nimi zkušenost- jak je skladujete? Já dávám veškeré cukroví ven, tak jestli můžu i ty pusinky, nebo jestli mají být uzavřené doma. Děkuju Úsmev

já je teda dávám ven,nevím jak děvčata
do krabice na to utěrku a pak škatulu do pytlíka igelitového, co je na odpad Chichocem sa

Dávám do celofánových pytlíků a uzavřu.Ven nedávám,aby nechytly vlhkost. Bozkávam

Zdenicko, nechavas je v pokojove teplote?

Holky mám je v pytlíkách celofánových ty zapepím a jsou na skř BozkávamKvietok íni .

Taky mě to Zdeničko napadlo, ale měla jsem je i v loni venku a byly úplně super nic se jim nestalo MrkámMrkámMrkámMrkám

Mám je v dóze a ještě v papírové krabici. Tak uvidím, co se stane :-). Zatím se dají ještě jíst :-). první várku jsem upekla a večer ji manžel skoro celou zbodnul. Tak jsem dělala nové Veľký úsmevChichocem sa

Zkusila jsem nedávno podle tohoto receptu a povedly se na jedničku. Detailnější postup jsem snad ještě neviděla :)
https://veseletvoreni.cz/snehove-pusinky/

Back to Top