Téma diskuse

silikonové formy ze zadu

Ahoj, holky jak řešíte různé tvary marcipánových ozdob ze zadu? Budu na svatební dort používat holuby ze silikonové formy a nevím si rady jak to mám ztvarovat zezadu, kde to bude taky vidět. Díky:-(

To je složitá otázka, jsou formičky, kde je možné téměř celý 3d tvar vytáhnout ven a jen zarovnat, pak jsou formičky, kde chybí i polovina potřebného tvaru a nusí se dotvarovat ručně, mám různé a každou řeším podle toho, kolik celkového obsahu toho tvaru se mi do formy vejde. Někdy třeba ponechám jen část, když není třeba, aby byla vidět i zadní část, ale když je potřeba, tak Kvietok musím ručně dotvarovat a to si pak nechám přiměřenou část hmoty z formičky přesahovat a po vytažení ji dotvaruju.

Back to Top