recept na chleba
Napsal uživatel jenise dne 18. Březen 2014 - 17:09.
Zdravím všechny šikulky,
mám na vás prosbu. Nemáte nějaký osvědčený recept na chleba? Mám udělat slanou rybu a tu potřebuji vyřezat, ale většinou dělám slané z chleba koupeného a na rybu je malý. Předem děkuji za každý recept.
Fórum:
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
http://dorty.artmama.cz/node/
http://dorty.artmama.cz/node/41078
1 hrnek hladké mouky, 2 hrnky
1 hrnek hladké mouky, 2 hrnky polohrubé, 1 hrnek celozrnné nebo žitné mouky, 2 hrnky vody 1 kávová lžička droždí,
2 lžičky soli, 1 lžička kmínu
Těsto jen umíchat (nehníst) nechat 12 hodin kynout, pak troubu rozpálit na 220 stupňů, alespoň na 20 minut, v troubě rozpálit hrnec nebo formu (na kterou lze dát pokličku), do rozpáleného hrnce dát chlebové těsto a péct pod pokličkou 20 - 30 minut, chleba je na povrchu krásně hnědý a zní dutě.