Téma diskuse

Punčový dort pod marcipán?

Ahoj děvčata, známá by chtěla potahovaný dort, ale punčák. Máte některá s touto kombinací zkušenost? Říkám si, jestli se to vůbec takhle pohromadě snese.. Možná bych udělala punčák, zalila ho nejdřív do čokolády aby se marcipán nerozmáčel o korpus a pak na něj marcipán, nebo nevím.. Jestli s tímto máte někdo zkušenost, dáte mi recept na punčový dort, který unese váhu marcipánu? Díky Matuli Kvietok

Fórum: 

Děkuji Milu za odkaz! KvietokKvietokKvietok

Ahoj, já ten punčák vždycky po ztuhnutí obmazala klasikou-máslovo pudinkovým krémem. Jednou jsem neměla a tlačil čas, tak jsem jen namazala marmeládou, potáhla a všechno ok. Nic neteklo a ani se nemíchaly chutě. Už to dělám jen takhle. Akorát jsem si zatím troufla jen na klasické kulaté, nebo kopule- ty se dají před potažením pěkně zatížit ÚsmevTorta

Back to Top