Téma diskuse

pomcte mi prosím...

Ahoj jsem tady nová.Dorty peču,ale ještě nejsem takový expert:-( Smútok
chtěla jsem jeden vyzdobit kytičkami z marcipánu.Dala jsem na chvilku(jak to obvikle dělávám)dort i s moji báječnou květinovou výzdobou do lednice,ale marcipán úplně ztuhnul. Museli jsme pak dlouhou dobu čekat,aby jsme si na té pochoutce nevylámali zuby. Byl to docela trapas...Ještě ted přemýšlím čím to je...:-( MlčímSmútok

malá kuchařko, každá potahovka v lednici ztuhne...vlastně ztuhne i normálně když není zrovna velké vedro (spíš vyschne)...buď ráda, že nezvlhla a květinová ozdoba se na dortu neroztekla...to by byl trapas určitě větší;-)

No, že by ztuhnula jakákoli potahovka tak, že by si na ní někdo vylámal zuby, to jsem nikdy neslyšela, spíš mají holky opačný problém, že potahovka v tom vlhku a teple dost teče. Jinak samozřejmě v lednici ztuhne, ale ne tak, aby se nedala jíst, to je právě dobře, apoň nesteče z dortu. Áno

Malá kuchařko, záleží jakou máš potahovku. Jednou jsem špatně propracovala mléčný marcipán a i bez lednice mi dost vyschl jak říkáš byl dost tvrdý a pak jsem musela udělat ozdoby ještě jednou z nového a tam už jsem ten čas tomu dala a bylo to pak v pohodě. Ten původní jsem nastrouhala na jemno, přidala sirup a znova propracovala. I ten byl pak dobře tvárný a nezaschnul tak moc.

opravdu moc děkuji za vaše rady:-) Úsmev ...
no už jsem zase o tři komentáře zkušenější...díky!:-) ÚsmevTorta

Ahojky.Písni sem receptik podle jakého jsi to dělala a můžem ti říct,kde máš chybu.Maxela2005

Back to Top