ostatní

Recept mám od své sestry opsaný v sešitku už asi 5 let, ale pořád jsem se toho bála, až jsem ho předevčírem vyzkoušela a zjistila jsem, že na tom nic není.;-) (giggle)

Snadné na přípravu, výborné na chuť...vzpomínka na dětství;-)

Melóny 250 g masla, 250 g práškového cukru, 200 g sušeného mlieka zmiesime a rozdelíme na dve rovnaké časti. Jedna časť hmoty cca 300 g zostane bielej farby a do druhej časti pridáme červenú potravinársku farbu. Z červenej hmoty urobíme 10 guľôčok, ktoré dáme na 10 minút do mrazničky. Bielu hmotu rozdelíme na 10 častí, rozvaľkáme a oblepíme okolo červenej guličky a opäť dáme na 10 minút do mrazničky. Zelená hmota: 300 g mletých orechov, 300 g práškového cukru, 1 bielok a zelenú potravinárskej farbu zmiesime, rozdelíme na 10 rovnakých častí, rozvaľkáme a dobre prilepíme na bielu guľku. Obalíme v jemnom kryštálovom cukru a znovu dáme do mrazničky na 10 minút. Potom každú guľku pokrájame na 8 časti a rozpustenou horkou čokoládou pomocou špáradla alebo mikroténového sáčka, v ktorom sme rozpustili v mikrovlnke čokoládu, urobíme zrniečka. Môžeme urobiť aj kokosové melóny z: 250 g kokosu, 1 Salka, 100 g sušeného mlieka a 150 g práškového cukru. Postup je taký istý ako pri orechových melónoch.

Recept Potřebné přísady. Vyzkoušela jsem tuto hmotu z polevové čokolády kterou prodává tady tato firma.Odkaz je přímo na čokoládu.http://www.polmarkus.cz/zbozi/3992/Poleva-bila-1008-3992.htm POŘEBNÉ PŘÍSADY 45 deka teto čokolády necháme roztopit ve vodní lázni.Voda by neměla vařit varem.Tudíž stáhneme plyn a necháme pomalu roztopit.Sem tam zamíchejte.Po rozpuštění vyndáme kastrolek z teplé vody a necháme trochu zchladnout.Vyzkoušela jsem tak, že sáhnutím bříškem prstu na čokoládu nesmí pálit.Vezmeme vařečku a vmícháme 1 vrchovatou lžíci kukuřičného sirupu a 3 lžíce glukozy necháme stéct a poslední setřeme.Promícháme jakmile se odděluje od stěn dáme na mikrotén a necháme ještě zchladnout.Pak ji prohňácáme v rukou a uděláme váleček.Při zpracování se vám může zdát že čokoláda si pouští tuk pokud se tohle stane je to známka,že je málo glukozy neváhejte a přidejte malou lžičku a zapracujte.Je to vyzkoušené nic nezkazíte.Tato čokoládová hmota je velmi vhodná na růže.Je pružná a dá se velmi dobře tvarovat. Lístky jsem ničím nelepila krásně po jemném přitisknutí drží u sebe.Za postupem růží je i jak vypadá hotová hmota a jak se dělá.Nafocen i sirup. který jsem použila a glukozu. Orginal recept i fotopostupem najdete tady, ještě nejsou popsány fotky. Udělám jak budu stíhat.(flower) (flower) (flower) http://peceni-s-laskou.webgarden.cz/marcipanove-vyrobky