Téma diskuse

Zas mi teče marcipááááááááán!!!!

Já už fakt nevím..Dělám dorty každý týden, potahuju mléčnou hmotou, dělám krémy nastavený kaší, mám lednici pořád na stejný výkon a prostě někdy mi ta hmota teče, jako třeba dneska!!! SmútokSmútok Teda ona úplně neteče, ale je vlhká a měkká na povrchu na určitých místech. Prostě vypadá jak oslizlá, myslím, že obdarovaný to nepozná - ale JÁ JO!!! Plačem Co s tím? Pomáhá hodně ten polystyren? Mně jenom není jasný, že 5krát to neudělá a jednou jo Plačem Nějaké rady? Torta Díky KvietokKvietokKvietok

a jaké je u vás počasí?...není vlhko?...potahovky jsou samý cukr, a ten natahuje vlhkost ze vzduchu...a ta vlhkost se projeví i v chladničce

Souhlasím s Milu...je to počasím Smútok

nemuže to byt tím,že je tam o crcánek víc oleje nebo i vody,já dělám taky jen marc.hmotu a když jen pro nás,tak dám oleje,vody nebo i kukuř.sir.o kapku víc,aby byla víc blablavá Chichocem saChichocem sa (giggle)já mám recept se lžící oleje,sirup voda cukr,mléko.Uvidíte co poradí kočky. ÚsmevÚsmevÚsmevÚsmevTortaTorta

No copak ja vim, cim to je? ale hlavne nevim co s tim? Ale ja fakt, ze v lednici je vazne vlhko - mam tam i cokoozdoby a jsou orosene. Jak to mam zachranit? vetsi vykon, nizsi vykon...polystyren nemam, stacil by papundekl? Prekvapenie budu to davat az zitra....

a nemáš jen nějaký chladný prostor?...špajz nebo tak něco

Mám, sklep. Ale tam je vlhko a teče to stejně - mám to vyzkoušené. Nic, dala jsem na zadní stěnu karton, lednici dala na maximum a uvidím....ale díky, aspoň vím, že to není rukama Mrkám

Jestli to není tou lednicí,že je na maximu,mám lednici na 2 nebo 3 z pěti a nikdy mi to nerosilo.Je to moc sdudené??pivo se taky rosí,když je vychlazené Pivo

dej do lednice misku se solí ať tu vlhkost natáhne sůl...a vyměňuj až hodně zvlhne

...a jestli pečeš hodně, tak si pořiď spešl vitrínu na dorty s větrákem...je to jedinečná věc

Nemám zkušenost s mléčnou hmotou. Já používám marcipán - mandlové těsto, ale nedavno jsem dělala velký dort, který jsem několikrát strkala do lednice a zase ven. A taky se opotil.Měnila jsem vlastně teplotu i vlhkost. Mohlo by to být častějším otvíráním lednice. Počasí taky hraje roli.
Chci taky vyzkoušet na zadní stěnu polystyren.

Polystyren je bezkonkurenční! Pohoda Poprvé jsem dort málem vyhodila jak natáhl z nové lednice vlhkost Smútok , pak jsem hned dala na vaše rady a huráááá TlieskamTlieskamTlieskam vyzrála jsem na to! Jedině polystyren! SlnkoSlnko

Zkus nějaký obchod jestli nemáš poblíž s elektrotechnikou, nebo domácí potřeby, zahradnictví...poptej se, jestli nemají kousek polystyrenu, třeba seženeš...každopádně se to vyplatí!

Já bych tedy do lednice žádný karton ani nic jiného nedávala, někdo tu někdy psal, že mu polystyren ze zadní strany úplně zčernal, měla bych strach z plísně. Na dorty jsem si pořídila extra chladničku, protože se mi ekluje dávat dorty k ostatnímu našemu jídlu a dortíky jsou úplně suché. Pohoda

To jsem řešila i Já,co ten kartón za lednicí udělá. ;-)Také jsem ráda,že mám samostatnou lednici na dorty. Úsmev Dřív jsem potahovala také ml.hmotou(teď ji mám jen na figurky) a jak prší,tak je to v čudu s tou vlhkostí...výhoda zase je,že to co jsem měla tvrdé mi teď šlo krásně rozpracovat.Jediný fígl který jsme na to v práci měli,jak je vlhko ubrat vodu a zase naopak. Docela pomáhají odvlhčovače. Úsmev

Dávám dozadu v lednici polystyren co se lepí na stropy - ty dlaždice. Nedávej moc vysoký stupenˇ chlazení, v porovnání s venkovní teplotou vzniká teplotní šok a rosení. Nevyndávej moc často z ledničky. Problém dělávají také gelové barvy malované na povrchu. Lépe se mi osvědčilo použití prachových barev ředěných kapkou slivovice, ta se vypaří. Gelovky jsou dlouho vlhké, hlavně červená. BozkávamÚsmevÚsmevÚsmevÁnoÁnoÁno

tak já si asi nějaký ten polystyren pořídím...teď pomohl ten vyšší stupeň a karton dozadu, ale ono bude určitě horší a vlhčí počasí, tak abych pak nebyla zklamaná:-( Každopádně moc díky KvietokKvietokKvietok

Angi a Verko,jakou mate prosim tu lednici,jak je velká,já jsem po nich pokukovala,že bych si něco pořídila,nějakou jen malou,nemám moc místa,ale jsou málo hluboké,já druhou velkou do bytu nenacpu (giggle),taky by se hodila i nepeču často,ale u lednice se snad dveře netrhnou,říkám,že ji mají místo televize Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheTortaTorta

Koukni na bazary,já mám od tchána z druhé ruky je to chlaďař.Vybral mi takovou,aby se mi vešla na mrazák.Naštěstí ji nemám v bytě,ale ve slepě(v čistém sklípku,mám tam i suroviny. Úsmev O lednici samostatné jsem začala uvažovat,když jsem se přistihla,že jim poněkolikáté opakuji,že to není televize....pro ty moje chlapy by se asi hodila vitrína Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe

IVO, nevím, jestli ti to k něčemu bude, ale tady je foto té poděděné, fakt letité chladničky, ale slouží dobře. http://sararoxy.rajce.idnes.cz/Obrazky/#CIMG2574.jpg

Ivo,je na ní napsáno Samsung - Calex, není nová, dostala jsem jí od mamči, je to ta s tím malým mrazáčkem, když si tam nechám dorty přes noc jen zatuhnout před potažením, tak mám pocit, že spíš jakoby drabek oschnou, veškerá vlhkost se snad natáhne do toho mrazáčku, chleba by tam vyloženě okoral. Mám jí v pracovně, myslela jsem, že to bude hrůza, ale zase tak špatně to nevypadá. Odpo budu fotit dorty, tak ti ji vyfotím. Jsem děsně spokojená, v kuchyni mám samoodmrazovací a po zadní stěně mi občas až tekly čůrky vody a trnula jsem hrůzou, že by mi dort načichl, blíží se léto a konečně mám po starostech.

díky za odpověd,právě ty nové jsou tak miniaturní,starší jsme komusi dali,to jsem ještě nepekla,právě,v té velke tečou čurky a nedávno mi tam manžel stihl nacpat česnekovou pastu a bylo to pro souseda,hospodskýho,ten prý nic nepoznal Chichocem saChichocem sa (giggle)musím se po něčem poohlédnout,sem tam se ozvou už i známí od známích Hambím sa a v létě se koupí i ruzně něco na gril.Škoda,že se nějaká ta vitrinka nedá koupit nebo aspon o ničem nevím Smútok

Vitriny se dají koupit, můsíš zvážit, kolik toho pečeš, protože ty jen tak někdo nevyřazuje, tu bys musela fak zaplatit. Mrkám

jo ta Torta byla pro souseda,ne pasta Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe

No však, já zrovna dneska zachytila v lednici v kuchyni půlku cibule, jen tak položenou, šlak by mě trefil. Tyhle starší chladničky se dají sehnat za pár korun a určitě i někdo známý v okolí bude nějakou vyřazovat, poptej se.

já jsem právě myslela jen něco tak jak je třeba myčka v malým vydání i pračky tak dělají,to s tou vitrinou sem asi přehnala,uplně nejlepší by byla mikrovlnka :-D,ale po nějaké šikovne starší se mrknu,díky moc za foto Bozkávam a za ochotu arady,jdu omrknout inz SrdceSrdceSrdceSlnko

nabuduce vyskušaj celu tortu alebo aspom boky natrieť vymiešanu Heru alebo iny tuk s cukrom a par kvapiek rumu a na to daj marcipan ja to tak robim a nič mi netečie SlnkoSlnkoSlnkoSlnkoSlnko

Back to Top