Téma diskuse

recept na kávový krém

prosím ,hledám recept na kávový krém ,pamatuji si ,že byl z maizeny .Díky ÁnoSlnko

Fórum: 

myslíš tento

Kávový krém:

* 100 g pískového cukru
* 1 žloutek
* 3 dl mléka
* 40 g škrobové moučky Maizena nebo Solamyl
* 1 lžíce instantní kávy
* 1 lžíce horké vody
* 100 g másla

Kávový krém:
V hrnečku rozšleháme žloutek s cukrem, přidáme v mléce rozmíchanou škrobovou moučku a kávu, spařenou horkou vodou, vložíme do vodní lázně a za stálého míchání necháme zhoustnout. Krémem mícháme do vychladnutí. Změklé máslo utřeme do pěny a postupně zašleháváme vychladlý kávový krém. Dobře našleháme a před upotřebením necháme chvíli v chladu ztuhnout.

Asi to bude ono ,dík.Ta káva nebyla instantní ,ale turek a dávala se tam lžička toho socu co zbylo z kávy. ÁnoSlnko

Back to Top