Téma diskuse

Modelovací hmota na kvítí

holky tady máte slíbený recept na modelovací hmotu je od jůlie co dělá kurzy na modelování květin
jemný práškový cukr 0,5
CMC 9-12gr(prodává se i TYLO POVDER)
prášková želtin 12gr
voda 35gr
glukosový sirup 50gr
1 bílek
citronová štáva-několik kapek
stoprocentní tuk 2 čajové lžičky

cukr smícháme s CMC
želatinu zalijeme s vodou a necháme 10 minut nabobtnat pak nad parou rozpustit
pořád míchat a přidat tuk a sirup,vylit horkou želatinu
přidáme bílek a citronovou štávu

Já to dělám v robotu ze dvou dávek jde dobře a rychle,pak rozdělím na 5 dílů a dám do sáčku a do mražáku a vytahuji podle potřeby
Kdy z hmotou pracujete tak se snažte aby jste hmotu mněli stále v sáčku,rychle osychá ale na kvítí je dobrá,krásně drží tvar a neláme se. pak mi napište až vyzkoušíte.At se daří

upravit
odpovědět

Fórum: 

ahojky, prosím tě, můžu mít jen dotaz co je zkratka CMC?? a ještě ten tuk roztopený-rozehřátý nebo tuhý?promiň za ty dotazy, ale někdy mi to špatně pálí Chichocem sa a možná bych to i vyzkoušela, kytí mi sice moc nejde, ale snažím se zkoušet a zkoušet Mrkám

Ahoj nechci bít nějaký rýpaví ale zdalipak si se kafíčko zeptala Julie zda sem ten recept můžeš dát.

neptala ,ale dala to všem co jsme tam byly a říkala že to není žádné tajemství

neptala ,ale dala to všem co jsme tam byly a říkala že to není žádné tajemství
CMC je prášek,dá se koupit v cukrářských potřebách

kafíčko prosím bílek treba najprv vyšľahať?ďakujem:-)

ne,nešlahat Slnko

ďakujem Úsmev

Ahoj. Dá se místo CMC dát něco jiného? Co to je za prášek? Peču jen pro sebe ,tak se mi nechce kupovat? Dá se něčím nahradit? Díky Marcela

CMC je toto
http://www.cukrarskepotreby.cz/cz/produkt/tylo-powder-50g.html
a jsou i hmoty na kýtí s gum tragacant, ale ta je ještě dražší. Kvietok

jednou mně někdo znovu prosil prosil o recept,tak tady je Slnko

děkuji za recept Slnko

Back to Top