Mirror poleva - zkušenosti
Napsal uživatel marisol dne 26. Říjen 2015 - 7:49.
Zdravím cukrařinky, jdu si k Vám pro radu.Máte některá vyzkoušenou Mirror polevu?
Může se ta poleva dát na klasický pařížský dort - na vysokou vrstvu šlehačky? Nikde jsem nenašla na jaké druhy náplní se může nanášet a sama jsem s ní nikdy nepracovala.A nezmění po několika hodinách odstín (když dávám polevu svařenou ze šlehačky a čokolády tak po několika hodinách na šlehačkové části zesvětlá a tam kde překrývá korpus je pořad tmavá)
Děkuji předem za rady. 
Fórum:
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Nemusíš se bát dát Mirror na
Nemusíš se bát dát Mirror na jakoukolivv podklad. Odstín určitě nezmění -nezesvětlá ani neztmavne. Hlavně je důležité dortík pořádně vychladit, aby byl hodně pevný. Líp se pak pracuje.
A navíc- ne každý chce potahovaný dort. Toto je skvělá varianta.
Moc děkuji Libi
Moc děkuji Libi
Dobrý den chtěla bych se