Téma diskuse

Mirror poleva - zkušenosti

Zdravím cukrařinky, jdu si k Vám pro radu.Máte některá vyzkoušenou Mirror polevu?
Může se ta poleva dát na klasický pařížský dort - na vysokou vrstvu šlehačky? Nikde jsem nenašla na jaké druhy náplní se může nanášet a sama jsem s ní nikdy nepracovala.A nezmění po několika hodinách odstín (když dávám polevu svařenou ze šlehačky a čokolády tak po několika hodinách na šlehačkové části zesvětlá a tam kde překrývá korpus je pořad tmavá)
Děkuji předem za rady. SlnkoSlnkoSlnko

Fórum: 

Nemusíš se bát dát Mirror na jakoukolivv podklad. Odstín určitě nezmění -nezesvětlá ani neztmavne. Hlavně je důležité dortík pořádně vychladit, aby byl hodně pevný. Líp se pak pracuje.
A navíc- ne každý chce potahovaný dort. Toto je skvělá varianta.

Moc děkuji Libi KvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok

Dobrý den chtěla bych se zeptat jestli někdo nevíte kde bych koupila polevu Mirror děkuji
Back to Top