Téma diskuse

Mini dortíčky

Ahoj všichni.Omlouvám se,pokud jsem dotaz špatně zařadila,ale nevím.... Přišla jsem si pro radu.Dostala jsem za úkol udělat 30kusů svatebních mini dortíků a začínám ztrácet optimismus,protože nechtějí žádnou jinou potahovku,než mléčný marcipán.
Dortíky mají mít základnu 5x5cm A na výšku7cm, obávám se,že to nepůjde potáhnout. Marcipán totiž není tak pružný a přizpůsobivý,než třeba WI nebo Smartflex aj.
Chtěla bych se proto zeptat,jestli jste to někdo dělali a pokud ano,jestli se dařilo,nebo ne. Áno
A ještě jeden dotaz mám.Vůbec netuším,kolik bych si za jeden takovej mini dortík (zdobení chtějí jednoduché) mohla účtovat??? Torta
Děkuji za případné rady. Leona Kvietok

Za mě ne přijdeš doslova o nervy.Tak mala plocha se děsně potahuje a vyhlazuje. Pokud to chtěj potah Smatflex... jinak ne.

plně souhlasím se Zdeničkou,čtverce dělám 7*7cm potahuju Smartem to se dá,ale teď jsem dělala zkušební na ochutnávku potažený mléčným marcipánem 7*7 a na výšku 5cm a byl to děs Mlčím takže do mléčného bych taky nešla Kvietok

PlačemPlačem Tak to jsem v p.... Ale moc děkuju,za příspěvky. Kvietok

Zkus zamíchat domácí se smartflexem

Nezoufej,já jsem dělala vnučce na stužkování potažené Montanou,to je jak mléčný
marcipán.Nakrájela jsem pásky,potahla boky a nahoru jsem vykrojila kolečko,kraje ozdobila kleštičkami a bylo to.Ty chceš sice čtverečky,ty jsem taky zkoušela stejným způsobem,ale vnučka si vybrala dortíčky kulaté.Obrázek mám tady v příspěvcích.Zkus to,není to tak hrozné.

To bych je schválně nechala, ať si to vyzkouší sami, podle mě to nemůže dopadnout dobře. Leda jak psala Zdenka, potáhnout nejdřív boky pruhem a pak nahoru položit čtvereček. Ale zůstanou tam spáry, což není hezké. Ta nahoře by šla ještě možná zamaskovat, ale spoj na boku už asi ne. I se Smartflexem je to v této "velikosti" o ústa, takže já bych jim to odmítla. Nebo si naúčtuj za jeden každý stovku nebo víc, což v pohodě odpovídá pracnosti, a ono je to myslím přejde. Úsmev

Máš pravdu,potáhnout celý dortík Montanou fakt nešlo.Je dost tvrdá a přičítala jsem to taky tomu,že jsu kopyto.Teď jste mě holky uklidnily,že v tom vidíte problém i vy-profíci.Ale ty čtverečky se mě potahovaly líp ,jak ty kulaté.Spoj sem umístila na roh,kleštičkamy spojila a okleštičkovala i ostatní tři rohy a
nebyl vůbec poznat spoj.Vrch jsem vykrojila trochu větší,takže tam žádná škvira taky nebyla vidět.Ale je fakt,že už bych do toho nešla.A už ne vůbec pro cizí,maximálně rodině,kde by se nějaké nedostatky omluvily.

Já Vám všem moc děkuji za názory. Kvietok Vypadá to tak,že to asi s největší pravděpodobností odmítnu.Nebo budou muset objednávku aspoň trochu pozměnit. Torta

No jestli myslíte mléčný marcipán jako hmotu ze sušeného mléka a cukru tak tím sem potahovala minidortíky v pohodě viz.obrázky.

nebo jim řekni že potáhnout celé prostě touhle hmotou nejde, bud tě nechají pracovat se smartflexem, nebo že můžeš dát čtvereček mléčného marcipánu a obvod obsypat třeba čokohoblinami nebo tak něco Úsmev

Back to Top