Recept

Den předem si svaříme 120g cukru krupice na karamel.. Zalijeme 1,5ks šlehačky (já měla ty krabičkové,myslím,že 200ml ) . Mícháme, dokud se karamel ve šlehačce nerozpustí, trvá to docela dlouho.. Tuto směs necháme nejlépe přes noc vychladnout v lednici.. Připravíme si těsto.. Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a vodu a pak mouku s práškem do pečiva a lžíci kakaa. Nakonec vmícháme sníh z bílků.. Pekla jsem ve čtvercové formě 25x25cm, těsto je docela vysoké, možná by stačilo ze 4 vajec.. U mě v galerii je ale z 5ks :) Upečené těsto pokapeme rumem.. Necháme ve formě. Do vychladlé karamelové směsi nalijeme zbytek (1,5ks) šlehačky a vyšleháme dotuha.. Zpojíme s želatinovým ztužovačem, připraveným podle návodu. Směs nalijeme na těsto, ozdobíme zubatou stěrkou a podle fantazie dozdobíme.. Já udělala kopeček krému (máslo+nutella).. Dobrou chuť