Téma diskuse

Jsem naštvaná

Předem se holky omlouvám,ale nevím kde si rychle postěžovat. Plačem Teď mi známá odřekla 2 dorty,že se jí zdá cena přemrštěná.Představte si..chtěla 2 2kilové dorty,plněné mascarpone krémem,ovocem(jahody maliny...) a potažené pravým mandlovým marcipánem. Figurky Disney car a druhý růžový s medvídkem,kytkami atd...tak jsem si řekla o 650Kč za jeden....zdá se Vám to přehnané??? Úplně mě to rozhodilo.
Díky za názory.

Fórum: 

Veľký úsmevVeľký úsmevVeľký úsmev nic , co by jsme neznali MrkámMrkámMrkám ať si nakoupí, upeče, potáhne a hlavně vymodeluje sama Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk vůbec to neřeš KvietokKvietokKvietok

To jsi skoro stejně drahá jako já Váľam sa od smiechu po podlahe nezoufej tohle známe opravdu všechny,aby se ještě s prosíkem nevrátila Mrkám

Tak Vám moc děkuji,uklidnily jste mě Slnko

Nenech si zkazit náladu hloupostí někoho jiného.

Toto mám už také za sebou.Věř,bylo mi,jako když Ti vrazí někdo kudlu do zad.A ještě s jakým fortelem mě seřvala.Přitom bydlí v ulici a znám ji od děcka.Už v životě bych pro ni nic neudělala.Ono to přebolí,ale v paměti Ti to zůstane.Peč pro ty,co to umí ocenit a hlavu vzhůru.Může si dort udělat sama tak,jak děvčata píšou. SlnkoSlnkoSlnko

Ľudia naozaj nevedia, koľko práce sa skrýva za každou jednou tortičkou... Asi si myslia, že za hodinku-dve je všetko komplet hotové, od upečenia až po figúrky... Keby si to každý vyskúšal sám, pochopil by, čo je to za drina...
My to robíme, lebo nás to baví, ale zaplatené to určite nie dostatočne, aj ked mnohým sa ceny zdajú "vysoké"...
Ale treba si stáť za svojím... ja si radšej vyložím nohy a urobím si kávičku, akoby som mala piecť pre niekoho, kto to nevie oceniť a ohŕňa nosom nad "drahou" tortou...
Nech si objednajú v cukrárni alebo v tescu, ked im to vedia urobiť lacnejšie, chutnejšie, krajšie... :)

A proto já nepeču na zakázku.Lidé by chtěli luxusní dorty za hubičku,samozřejmě ne všichni,najdou se i tací,co si rádi zaplatí,ale těch je poskromnu.Nekaz si den,povznes se nad hamižností druhých ÚsmevSlnko

Přesně jsi Kili vystihla i můj názor. Peču jenom v rodině a opravdu blízkým známým. Je to můj koníček a nenechám si kazit náladu někým, kdo v životě neupekl ani bábovku a kritizuje. Nikdo si neuvědomí, kolik práce a času strávíme nad každým dortem, nemluvě o pomůckách a všem ostatním. A jenom pro zasmání: známá chtěla upéct dort, zadala požadavky, světlý korpus, čokoládový krém. Upekla jsem, její zeť po rozkrájení dortu řekl, že měl chuť na tmavý korpus a světlý krém. Váľam sa od smiechu po podlahe Na další oslavu tedy zadala tmavý korpus, světlý krém. Chutě byly opačné. Váľam sa od smiechu po podlahe Takže asi tak, kdo hledá chyby, vždy nějakou najde. Mrkám Nenech se odradit a hlavu vzhůru. Úsmev

Holky děkuju moc,už je zase dobře ÚsmevKvietokKvietok

Nic si z toho nedělej, někteří lidé neocení kolik práce na tom dortu je a cenu máš přiměřenou. Mám podobnou nemilou zkušenost s "kamarádkou" která sama peče ,ale na rodinnou oslavu si u mně objednala 2 velké dorty potahované, m vyzobené, drátkované květy, 3 druhy plnky v každém a že je to kamarádka tak jsem jí je dělala jen za náklady. Měly 8kg za 1280kč a to z toho jen tácy a krabice stály 120kč.pro dorty poslala manžela a už jsem o nich víc neslyšela ani se neozvala,nepoděkovala. Takže buď jsem moc drahá nebo blbá?
Tak je opravdu lepší dát si kafe a nohy na stůl než některým péct. Veľký úsmev
Pevné nervy a jen milé zájemce o dorty. Slnko

slunečnice přehnané jsi to vůbec neměla, to máš asi jako já,akorát že mě vždycky pochválí a nereptají.Nejspíš je mám vycvičené a nebo si mě opravdu váží .Už se netrap,a dělej si z radostí a s láskou svoje krásné výtvory.At se daří ÚsmevÚsmevÚsmev

Souhlasím se všemi komentáři. Lidi jsou různí - jedni ocení, druzí si nevidí ani na špičku nosu. Člověk nikdy neví, na kterého zrovna narazí. Ale i taková zkušenost tě posune dál. Tak se nenech odradit. SlnkoSlnkoSlnkoSlnkoSlnko

Holky lidé chtějí za málo peněz hodně muziky. SlnkoSlnkoSlnko

Řekla bych, že sis řekla hodně málo. Jen to ovoce přijde na hromadu peněz a když spočteš kompletně náklady, myslím, že by ses dostala někam k 500,- Takže za hromadu práce sis řekla vyloženě o almužnu.

Áno Taky si myslím

Holky všem moc díky. Asi je opravdu potřeba stát si za svým a neslevovat...to bych pak jednoho dne taky mohla zjist,že peču na vlastní náklady Prekvapenie

Úsmev Dobrý den, ráda sleduji Vaše stránky a nedá mi , abych reagovala na článek Jsem naštvaná. Mám tu samou zkušenost s lakotnými lidmi, hlavně ze strany příbuzenstva, ti jsou snad nejhorší. Tak jim nepeču a u ostatních jsem to s dorty vyřešila tak,že když si navymýšlí hory doly, tak si pěkně donesou svoje ingredience a já si řeknu pouze za výrobu. To se pak nestačí divit kolik toho padne. Oni si totiž někteří myslí ,ža 3kilový dort uděláš ze 4 vajeca kostky másla. Upozorňuji, že pečením se neživím jen se tak bavím. Ve velkém se toto praktikovat asi nedá. Všem přeji úspěchy v tom co děláte,dobré zákazníky a pevné nervy.

Tak přesně tohle mě taky napadlo. Říct jim,ať si donesou suroviny podle svých představ...to by se divili,kolik by to udělalo jen za materiál...asi to příště udělám Úsmev

Ale pozor, tahle varianta má dvě tváře, jednou jsem chtěla svojí známé udělat dort s tím, že mi dodá suroviny. Dostala jsem 10 vajec, z toho dvě zkažená, dvě kostky másla dva měsíce prošlého a kilo cukru, to jsem musela roztlouct, bylo jak kámen. Lahůdka. Nejsou suroviny jako suroviny.

Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVeľký úsmevVeľký úsmev to já dostala dokonce jen ty vejce , tady to máš a tím to jako mělo být vyřízeno Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheMrkámMrkámKvietokKvietokKvietok

též musím reagovat, kamarádka chtěla udělat perníkovou chaloupku, udělala jsem něco, co mám na stránce, střední velikost, pro orientaci střecha l díl 20x15, řekla jsem si 200, že je to kámoška a ona ji odmítla, že je to drahé, takže známým zásadně ne a jen pro radost rodině Mrkám

Tak mi to nedá a musím si taky přisadit... Já dostala od kolegyně za poschoďový dort tři stovky a ani jsem nepípla. Mockrát jsme spolu probíraly, kolik to všechno stojí a co to dá práce. Pořád mi říkala, ať nejsem hloupá a nechám si práci zaplatit. Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe

Tak přesně takovou mám kamarádku,která nad mými výtvory výskala,že to jsou dorty tak za dva tisíce. Mlčím A když chtěla dort pro sebe,tak maximálně do 600 Kč a kilo bezlepkového vánočního za 250. Váľam sa od smiechu po podlahe ..tak to jsem už nedala a vynadala jí....ale jsme pořád kámošky Úsmev

No já jsem jí napsela všechny potřebné ingredience,raději víc než míně, s tím ,že zbytek jí vrátím ona suhlasila a odkývla mi i cenu za práci. Kdybych našla něco zkaženého letělo by jí to na hlavu. Někteří lidé jsou prostě stašní. Já mám naštěstí kamarádku v Praze a tam jsou ceny jiné, ráda si nechala udělat dort u mě protože tam by za stejný dala 7000kč a já chtěla jen 1500kč a to jsem se bála ,že si říkám moc za 2patra,jadno potah a druhé ganage . Torta

Tak to už se mi s těma surovinama stalo taky.Známá chtěla přesně takový dort ,co už jsem ji jednou dělala,ale že si suroviny dodá.Tak jsem ji začala diktovat-čokobelu,frutafil,ztužovač Alasku,šlehačku Hoplá,jahody a já nevím co ještě.Dala jsem ji na vybranou.Když mimo vajíček,cukru a mouky donese tyto suroviny,bude mít dort jaký chce.A nebo ať donese máslo ,pudink a mlíko a bude mít klasiku.Rychle z toho vycoufala a už nikdy si suroviny dodat nechtěla.Když se mě někdo zeptá,co si má na dort donést,tak řeknu jen krabici,jinak nic.

Ještě se holky zeptám..jiná známá chce udělat figurku spoonge boba.Dort si prý upeče sama,chce jen tu figurku,takovou střední velikost..bude z mléčného marcipánu...kolik by jste si řekly? Já teď nějak nevím Smútok

To je, myslím, úplně nejhorší varianta. Nejvíc práce dají právě postavičky a když je chce mít člověk aspoň trochu zaplacené, samostatně vypadaj daleko dražší než, když je to včetně dortu. Většina cukrařinek proto samostatně postavičky vůbec nedělá. Pokud je to opravdu dobrá kamarádka, spočítej spotřebu materiálu a k tomu něco dej na vrch - počítej s tím, že to bude daleko víc nedoceněná práce, než když děláš celý dort.

já už si ani neberu materiál,peču pouze pro rodinu a velice dobré známé a odhadem říkám cenu plus,mínus 50kč,už mám ve voku kolik čeho potřebuji a každý si objedná znovu,ale cizím opravdu nepeču jsem vyléčená SmútokPrekvapenie

kopretinko těch 50kč je jako za co? Nebo je to překlep a má to být 500kč

Cifru za dort trefí +-50,- :)

Fakt jste mě pobavily,minulý týden stála u dveří trojka cigi..., dopředu domluvená cena dortu a začaly smlouvat a jestli je to prý z másla/ale původně chtěly mascarpone/ a kolik váží a že je to drahé atd., ale přijety taxíkem...Už už mi padal....a dnes lituji, že jsem s nim nepráskla raději na zem!Nikdy více!

taky mi jedno jedna paní donesla materiál,ale nebylo tam co jsem potřebovala,koupila všecko úpně to nejlevnější jen aby ušetřila a nakonec se z toho nedalo péct.Musela jsem si samozřejmě koupit to co mi vyhovovalo ,a nakonec jsem na to doplatila,nevěřila že spoustu věcí se nedalo použít, tak už nikdy nechci materiál ,zeptám se do jaké ceny chce dort,a já podle toho peču a vybírám formy Áno

Holt jsou lidi a lidi Mlčím ...a poradíte mi někdo prosím,kolik si vzít za figurku spoonge boba,asi 10cm...děkuji Úsmev

u nás v cukrárně prodávají velikost tak řekla bych 6cm,no větší není-konkrétně si vzpomínám na Mata a Pata Úsmev jeden kus 80Kč,no možná 79,90 Veľký úsmev abych byla přesná,-jednoznačně je z formičky Úsmev ,to se pozná Áno
Tak si zkus představit ruční práci,velikost a pak prodej hmmm Srdce
snad jsem pomohla pro představu i s cenou Pohoda

děkuji Úsmev pomohlo mi to

to jsem ráda TlieskamSrdce

Moc vás zdravím, moc by mi pomohl názor ostatních. Kamarádka chce upéct pařížský dort, ne moc velký, že jich bude jen 5. Má to pro dva syny, takze na jednu půlku vymodelovat z marcipánu hasiče jak hasí možná i hasičské auto a na druhou půlku motorovou pilu plus jména a věk.Suroviny chtěla dodat. To že si nedovedu představit tak malý dort s tímhle vším je jedna věc. Navrhovala jsem klasiku aspoň 20 cm průměr a cenu 300,- pokud dodá suroviny. Souhlasila a já ji teda sepsala material: cokolady, kakao, smetany atd. A nastal problém, ona myslela, že donese jen vejce, mouku a cukr. A já teď nevím co s tím, myslíte že je moc 300,- za marcipán, práci a energie? Děkuji za vaše názory.

Hm, ja si myslim, ze to vôbec nie je vela, aj ked je to pre kamaratku... u nas je to tak cca 11e... a to bude tak ledva na ten marcipan + ostatne suroviny, ak si ich nedoda... takza praca bude zdarma... 

Lucieem, neber materiál kup si všecko a všecko si nech zaplatit, za ty peníze bych se sní vůbec nebavila,nemluvě o tom co tam všecko chce, bude to přeplácané ,nebo jí napiš nákup a at si sežene marcipán a ty 300 kč jí nebudou stačit ani na nákup, i když je to kámoška.Mě kámošky vždy dají navíc

Moc děkuji, já si nikdy materiál neberu. A jiné kamarádky mám nastesti taky zlaté, které dokážou ocenit tu práci a to nemám na mysli jen peníze. Tahle je prostě jiná a dost mě tímto přístupem zklamala. Navíc není to ten typ, který by na oplátku taky vyšel nějak vstříc. Třeba jen za stříhání vlasů ji vždycky dam aspoň stovku. Chtěla jsem ji teda napsat, ať nic nekupujete a za komplet aspoň 450,- nebo nic, ale potřebovala jsem i nějaky nestranný názor. Bylo mi z toho až špatně, tohle se mi ještě nestalo a to už se z pečení raduji a snažím i jiným dělat radost skoro 12 let. Moc vám Mischell a Johano děkuji,pomohlo mi co jste napsali :-)

Souhlasím s Johanou i Mischell,já bych takový dort za 450 nedělala, řekla bych si alespoň 600kč. Já než bych se dohadovala s takovými lidmi tak to raději nevemu a omluvím se na moc práce. Nemám zapotřebí brát každý kšeft. Mám už takové kamarádky a příbuzenstvo prohlédnuté, jim tedy zásadně nedělám. Nejednou jsem si vyslechla názor,že dort jsou jen vejce a trochu mouky. Ať se ti daří a pevné nervyÁno

Lucieem, buď si zapal (pokud kouříš), dej si kávičku (pokud ji piješ) a hoď si nohy "na stůl", nebo se raději věnuj svým dětem - to je jen můj názor!

Ahoj, Joly a jankaulibanka mají svatou pravdu, raději mít čas na své děti, než se nervačit nad něčím - co nikdo neocení.

Stejně to děláme hlavně proto, že nás to baví a máme radost, když se dort líbí.

P.s - já bych na 20 cm dort dala jen jméno a svíčky, mě by se tam už nic nevešloChichocem sa

Já ji prostě chtěla vyjít vstříc, taková su blbá a zbytečně jsem se kvůli ní nervovala. Musím dodat, že běžně dělám dorty daleko větší a mám několik skvělých lidí, kteří to opravdu dokáží ocenit. Péct pro takové lidi je opravdová radost. Takhle osoba jak mi to tak dochází bohužel až teď,to chtěla opravdu za hubičku a za ty nervy mi nestojí. Navíc mi to od ní příjde hrozně vyčůrané, pro dvě děti takový pidi dort. Byla by mi hanba to dělat. Za vaše názory moc děkuji.

Dodatečně-  si myslím ,že asi bude pěkně lakomá když vlastním dětem dá udělat jeden dort a ještě takhle malý možná, že sebe na cigárech, tedy jestli kouří, neošidí.

Jankaulibanka, pravdu máš :-) na sobě to ona nešetří. Ale to už je její problém. Přesně jsem si říkala kdyby si spočítala kolik prokouří, za to by už měla parádní dort. Ale komu není rady ...

OK ber to s nadhledem já musím takové věci vypouštet, protože bych se zbláznila,pečení mám jako antistresovou ventilaci. Mám v péči matku s multiinfarktovou demencí Plačemje jí 88 let a dceři hlídám dítě od 5měsíců,Mrkám nyní jsou jí 2 roky takže toho mám vrchovetě.Smútok Proto se takovým lidem vyhýbám a dělám si u jména poznámku pro příště ,abych věděla komu budu dělat a komu neÁno

Podívej já to dělám tak že se zeptám do jaké ceny chtějí dort a co by tam mělo být,A podle toho už vím kterou formu a sama  si pak odhadnu jak složité jsou figurky ,nebo kytky a.t.d.Třeba ti to nějak pomůžeMrkám

Jankaulibanka máš můj upřímný obdiv, každý máme nějaké to trápení, ale zvládat takovou nálož jako ty, klobouk dolů. Já se u pečení taky odreaguju, hlavně to modelování mě baví. Taky už jsem poučená :-( a kazit si kvůli takovým lidem radost z pečení nebudu. Johano dělám to podobně s tím rozdílem, že se zeptám co chtějí pro kolik asi osob a pak navrhu cenu. Nikdy nebyl problém. Jenže právě u ní byl problém v tom, že si navymýšlela nemožné (v podstatě dort pro 5 lidí a na tom plno věcí) a ta směšná cena se jí nelíbila. Kdybych se jí nejdřív zeptala do jaké ceny chce dort tak by mi nejspíš řekla 100,- Tak to i vychází, protože jsem ji pak napsala kolik stojí suroviny na dort a marcipán a se vším všudy by zůstalo 100,- A jí se to zdálo v pořádku a hrozně se divila, že ji za stovku neupeču. Taková jsem zlá. A už na ni peču, nic jí neupeču, asi ji řeknu ať si skočí do cukrárny pro 5 zákusků. ;-)

no to by udělala nejlíp ,za pár zákusků by taky nedala málo, Lucieem tak at se ti daří přeji už jen hodně radosti  s pečením a modelovánímVeľký úsmevSrdceSrdce

Stránky

Back to Top