Téma diskuse

Jedinečné osudy cukrárov v časopise Torty od mamy

Vášeň, tvrdá práca, neustále učenie sa a experimentovanie s novými nápadmi, to všetko nadchýna a poháňa vpred Lindu Knop - cukrárku a dekoratérku z Juhoafrickej republiky, ktorá sa podelila o zaujímavé a sladké inšpirácie.

Oľga Noskovová z Ruska vytvára úžasné zrkadlové torty. A nám sa podarilo získať krátky rozhovor o jej tvorbe.

Ako ožil sladký sen nám vyrozpráva Jaroslava Kasálková z Čiech, ktorá pre vás pripravila rozprávkovú tortu s medvedíkom a machovým domčekom.

O zásadách pri práci s lesklými polevami nás oboznámi Jozefína Zaukolcová, ktorá prezradí aj dva zaujímavé recepty.

Zdeňek Tokár, víťaz minuloročnej súťaže Cukrársky festival v kategórii Svadobná torta a cukrové kvety sa podelil o fotopostup na tortičku v barokovom štýle.

 „Svetový deň zvierat“ spoločná medzinárodná aktivita s cieľom prepojiť čo najviac umelcov a vytvoriť cukrové diela inšpirované zvieratami z ich domáceho prostredia. Slovensko reprezentovala Karolina  Andreasová. A aké dielo vytvorila, to sa dočítate v časopise Torty od mamy.

Z obsahu časopisu Torty od mamy 4/2016

Plnené oriešky, Kokosové strapáčiky, Plnené kopčeky, Medovníkové košíčky, Arašidové kolieska – to sú recepty do zbierky. Karamelová, Red velvet či Pusinková – torty s receptami na plnku, korpus i zdobenie.

Ponúkame vám vynikajúci nápad, ako dodať torte čaro ligotavej zimy využitím strúhaného kokosu. Taktiež jednoduchý návod na krásnu a elegantnú lepenú ružu, ktorou môžete ozdobiť svadobné či narodeninové torty. Inšpirujte sa a vyskúšajte tieto jednoduché a efektné postupy aj vy.

Maľovaná torta, svadobné torty, Paríž a jeho kúzlo prenesené do sladkej podoby, torta s tvárou, snehuliak, vianočný stromček, zimná krajina, víly, torta s medovníkmi, zdobenie krémom, sladké kvety a 3D medovníky. Aj toto vás čaká v novom čísle časopisu Torty od mamy.

Sladký a inšpiratívny časopis si môžete kúpiť už od utorka  22. novembra 2016. 

V Českej republike si môžete časopis Torty od mamy aj predchádzajúce čísla zakúpiť v týchto obchodoch:

DEKORDORT s.r.o (Libuše Juráková), Komenského 375, 767 01 Kroměříž, Voskovcova 3, Olomouc, Velká 18/200, Ostrava, www.dekordort.cz, mail: dekordort@seznam.cz, tel: 00420 737 511 156

DORTISIMO.CZ – Monika Grgulová Podvinný mlýn 1418/2, 190 00 Praha 9 Velké náměstí 133, 500 03 Hradec Králové Žižkova 1696/15, 586 01 Jihlava www.dortisimo.cz mail: monika.grgulova@dortisimo.cz tel: 00420 608 380 039

Cukrářské potřeby - Zdeňka Michnová Komenského 1275, 75701 Valašské Meziříčí www.sladke-peceni.cz mail: sladke-peceni@seznam.cz tel: 00420 605 945 942

 Zoznam predajcov časopisu Torty od mamy v Českej republike a viac o možnosti predplatného nájdete TU.

 Lucia Kocurová, šéfredaktorka časopisu Torty od mamy

Fórum: 
Back to Top