Téma diskuse

Jakou potah. hmotu na bezlepkový dort???

Dobrý den, jsem tu nová a hned na Vás mám dotaz Úsmev
Prosím jakou potah. hmotu použít na bezlepkový dort? Nemám s tím vůbec zkušenosti a tak se ptám zkušenějších Hambím sa

Děkuji předem za Vaše odpovědi Slnko

Na bezlepkove torticky pouzivam White Icing, ale mozes este PDT, K2...este mozno poradia ine sikulky Kvietok

ahoj můžeš i domácí mléčný marcipán , ať se daří Slnko

Na bezlepkový dort používám pravý marcipán 1:3, ale použít můžeš jakoukoli bílou hmotu, která neobsahuje pšeničný škrob. Tady je docela přehledně napsáno složení jednotlivých hmot.
http://www.hanzelkova.cz/potreby-pro-cukrare/eshop/10-1-Marcipan-model-h...

Vše je tu již dobře popsáno od holek výše. Já jen za sebe přidám - používám na bezlepkové dorty White icing Callebaut a někdy maďarskou K2. Úsmev

MOOOOC VÁM VŠEM DĚKUJI ZA RADY BozkávamÚsmev JSTE ZLATÉ Kvietok

Taky používám zásadně White Icing Áno

Back to Top