Téma diskuse

glukozový sirup doma dělaný

Dělala jsem glukozový sirup podle receptu jaja19. 25dkg glukoza v prášku, 1,5 dl vody. Smíchat, 5 minut nechat projít varem. Postupovala jsem dle návodu, ale sirup je řídký, spíš vodnatý. Nevím, jestli je to správně, chci ho použít do modelovací čokolády. Prosím o radu, děkuji. Plačem

http://dorty.artmama.cz/node/53830 je jak koupená, hustá. To co píšeš nebude nikdy moc husté, aspoň podle mně. Jinak do modelovací můžeš dat sirup (pšeničný, kukuřičny) ale i med.

To v žádném případě.Jen si zničíš čokoládu. Áno

Já dávvala do modelovací čokolády kukuřičnej sirup(48 kč za 400 ml ve zdravé výživě).Tohle je výsledek http://dorty.artmama.cz/narozeninove/marcipanovy-s-cokoladovooriskovymi-...

mužu se zeptat jak Vám to chutná? posledně tu někdo psal jako cukrové skoro natahovací blato Prekvapenie .Myslela jsme si že se to chuti blíží trochu čokoladě.

Záleží jakou uděláš. jen ta se sirupem a čokoládou mi připadá jak čokoládové karamelky z polska, ale i na tuhle je víc receptů. Mě chutnala víc ta druhá je v odkazu http://dorty.artmama.cz/cokoladove-ruzicky akorát ne krájení byla trochu tvrdší, nevím jestli to tak má být, ale byla dobrá.

diky za odpověď!

Ahoj, pokud budeš ještě někdy dělat glukosu, tak zkus tuhle, já ji dělám stále a dokola a jsem naprosto spokojená http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=11&t=6654 jen pročti diskuzi, ať tě něco nepřekvapí a uvidíš, že tahle je krááásně hustá, no prostě perfektní. Já ji dávám všude, kam patří med, nebo jakýkoliv sirup Áno

Back to Top