Téma diskuse

dort pro 60 lidí

Prosím moc o radu.Neuváženě jsem kývla na zakázku na 1 dort pro 60 lidí.Teď vůbec netuším,jak na to. Kolik pater asi,jaký tvar,velikost a tak. Jsem zoufalá Plačem ,ale už nechci odřeknout.Věřím,že s Vaší pomocí to nějak zvládnu. Úsmev

Fórum: 

já počítám na porci 15-20 dkg , tzn. váha dortu pro 60 lidí něco mezi 9-12 kilo, tzn. minimálně 3-4 patrový dort - jiné rozměry na kruh, jiný čtverce...záleží co požadují za tvar ÚsmevMrkámMrkámKvietokKvietokSlnkoSlnko

Ahoj, neumím dát odkaz na stránky tak to píšu takhle Chichocem sa dej si do vyhledávače Google " Přepočet velikostí dortů" a jsou tam stránky dortomanie a mají tam tabulku s průměry dortů a počty porcí tak si to podle toho určitě poskládáš.Já jsem zatím dělala jen 3 patrové kulaté s průměry pater 34cm, 24cm a 15cm měl 7.2kg a byl pro 40 lidí, takže na 60 porcí bych dělala 4 patrový, raději ať porce zbudou než aby chybělo.
Držím palce určitě se Ti povede SlnkoSlnkoSlnko

já dělala synovi pro 50 lidí [ včetně dětí] 3 patrák průměry 33 24 a 15 a 2 dorty samostatné ze strachu aby bylo dost a ani se nerozkrájel celý ten patrový , někdo vůbec nechtěl sladké a dětem stačily malé kousky

Moc děkuji za rady,uklidnily jste mě,že to nebude až taková hrůza Úsmev

Nič sa neboj, robila som pre taký počet ľudí viac krát, tri poschodia, rozmery väčšinou 30,22,16 (samozrejme podľa štýlu torty), váha okolo 10kg. Plnky väčšinou dávam tvarohovo-šľahačkové s ovocím, parížske, maslové málokedy, pri takých by stačila torta ešte o niečo menšia. Z mojích skúseností - počíta sa síce váha 150-200g na osobu, ale platí to skôr pre torty do 6-7kg. Čím viac ľudí, tým väčší predpoklad, že si viacerí z nejakého dôvodu nedajú. S tým sa síce rátať nedá, ale pri týchto rozmeroch sa mi ešte nikdy nestalo, že by chýbalo, alebo ostalo celé spodné poschodie, bolo to tak akurát. Je aj rozdiel, či je torta určená na svadbu, oslavu, kde sú ľudia prejedení všetkého možného, sú tam aj zákusky, alebo to bude jediný sladký dezert, vtedy je predpoklad, že sa zje viac, tam by som pridala, to si zisti. Nech sa ti darí Slnko

Moc děkuji za pomoc Úsmev

Moc děkuji za pomoc Úsmev

Back to Top