Čokoládové mascarpone
Napsal uživatel Lucka 87 dne 28. Únor 2018 - 22:05.
Dobrý večer, děvčátka. Chci se zeptat, jak děláte krém mascarpone? Dělávám mascarpone, šlehačku, vanilk. aroma a cukr. Chtěla bych zkusit čokoládové. Že bych místo klasické smetany dala pařížskou šlehačku? Zkoušela jste některá? Děkuji za rady.
Fórum:
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
to je super nápad.......že mě
to je super nápad... že mě to ještě nenapadlo...
vždycky přidávám k tomu, jak to děláš ty, ještě kakao...
Všude právě čtu recept, kde
Všude právě čtu recept, kde do povařené smetany přidává kakao a mascarpone se přimíchá až druhý den, ale tohle mi připadá jedodušší.:-)
Já k tomu přidávám lžíci
Já k tomu přidávám lžíci morelliny, je to výborné.
Co to je morellina? :-O
Co to je morellina? :-O
Je to čokoládová pasta do
Je to čokoládová pasta do krémů, vyrábí Almeco.
Aha ☺ a děláš to s tou
Ne, dám 1 živočišnou šlehačku
Ne, dám 1 živočišnou šlehačku, 1 mascarpone, 2 lžíce cukru, ušlehám do tuha, přidám 1 lžíci morelliny bitter.