Téma diskuse

nic , co by jsme neznali ať si nakoupí, upeče, potáhne a hlavně vymodeluje sama vůbec to neřeš

To jsi skoro stejně drahá jako já nezoufej tohle známe opravdu všechny,aby se ještě s prosíkem nevrátila

Nenech si zkazit náladu hloupostí někoho jiného.

Toto mám už také za sebou.Věř,bylo mi,jako když Ti vrazí někdo kudlu do zad.A ještě s jakým fortelem mě seřvala.Přitom bydlí v ulici a znám ji od děcka.Už v životě bych pro ni nic neudělala.Ono to přebolí,ale v paměti Ti to zůstane.Peč pro ty,co to umí ocenit a hlavu vzhůru.Může si dort udělat sama tak,jak děvčata píšou.

Ľudia naozaj nevedia, koľko práce sa skrýva za každou jednou tortičkou... Asi si myslia, že za hodinku-dve je všetko komplet hotové, od upečenia až po figúrky... Keby si to každý vyskúšal sám, pochopil by, čo je to za drina...
My to robíme, lebo nás to baví, ale zaplatené to určite nie dostatočne, aj ked mnohým sa ceny zdajú "vysoké"...
Ale treba si stáť za svojím... ja si radšej vyložím nohy a urobím si kávičku, akoby som mala piecť pre niekoho, kto to nevie oceniť a ohŕňa nosom nad "drahou" tortou...
Nech si objednajú v cukrárni alebo v tescu, ked im to vedia urobiť lacnejšie, chutnejšie, krajšie... :)

A proto já nepeču na zakázku.Lidé by chtěli luxusní dorty za hubičku,samozřejmě ne všichni,najdou se i tací,co si rádi zaplatí,ale těch je poskromnu.Nekaz si den,povznes se nad hamižností druhých

Přesně jsi Kili vystihla i můj názor. Peču jenom v rodině a opravdu blízkým známým. Je to můj koníček a nenechám si kazit náladu někým, kdo v životě neupekl ani bábovku a kritizuje. Nikdo si neuvědomí, kolik práce a času strávíme nad každým dortem, nemluvě o pomůckách a všem ostatním. A jenom pro zasmání: známá chtěla upéct dort, zadala požadavky, světlý korpus, čokoládový krém. Upekla jsem, její zeť po rozkrájení dortu řekl, že měl chuť na tmavý korpus a světlý krém. Na další oslavu tedy zadala tmavý korpus, světlý krém. Chutě byly opačné. Takže asi tak, kdo hledá chyby, vždy nějakou najde. Nenech se odradit a hlavu vzhůru.

Nic si z toho nedělej, někteří lidé neocení kolik práce na tom dortu je a cenu máš přiměřenou. Mám podobnou nemilou zkušenost s "kamarádkou" která sama peče ,ale na rodinnou oslavu si u mně objednala 2 velké dorty potahované, m vyzobené, drátkované květy, 3 druhy plnky v každém a že je to kamarádka tak jsem jí je dělala jen za náklady. Měly 8kg za 1280kč a to z toho jen tácy a krabice stály 120kč.pro dorty poslala manžela a už jsem o nich víc neslyšela ani se neozvala,nepoděkovala. Takže buď jsem moc drahá nebo blbá?
Tak je opravdu lepší dát si kafe a nohy na stůl než některým péct.
Pevné nervy a jen milé zájemce o dorty.

slunečnice přehnané jsi to vůbec neměla, to máš asi jako já,akorát že mě vždycky pochválí a nereptají.Nejspíš je mám vycvičené a nebo si mě opravdu váží .Už se netrap,a dělej si z radostí a s láskou svoje krásné výtvory.At se daří

Souhlasím se všemi komentáři. Lidi jsou různí - jedni ocení, druzí si nevidí ani na špičku nosu. Člověk nikdy neví, na kterého zrovna narazí. Ale i taková zkušenost tě posune dál. Tak se nenech odradit.

Holky lidé chtějí za málo peněz hodně muziky.

Řekla bych, že sis řekla hodně málo. Jen to ovoce přijde na hromadu peněz a když spočteš kompletně náklady, myslím, že by ses dostala někam k 500,- Takže za hromadu práce sis řekla vyloženě o almužnu.

Dobrý den, ráda sleduji Vaše stránky a nedá mi , abych reagovala na článek Jsem naštvaná. Mám tu samou zkušenost s lakotnými lidmi, hlavně ze strany příbuzenstva, ti jsou snad nejhorší. Tak jim nepeču a u ostatních jsem to s dorty vyřešila tak,že když si navymýšlí hory doly, tak si pěkně donesou svoje ingredience a já si řeknu pouze za výrobu. To se pak nestačí divit kolik toho padne. Oni si totiž někteří myslí ,ža 3kilový dort uděláš ze 4 vajeca kostky másla. Upozorňuji, že pečením se neživím jen se tak bavím. Ve velkém se toto praktikovat asi nedá. Všem přeji úspěchy v tom co děláte,dobré zákazníky a pevné nervy.

též musím reagovat, kamarádka chtěla udělat perníkovou chaloupku, udělala jsem něco, co mám na stránce, střední velikost, pro orientaci střecha l díl 20x15, řekla jsem si 200, že je to kámoška a ona ji odmítla, že je to drahé, takže známým zásadně ne a jen pro radost rodině

Tak mi to nedá a musím si taky přisadit... Já dostala od kolegyně za poschoďový dort tři stovky a ani jsem nepípla. Mockrát jsme spolu probíraly, kolik to všechno stojí a co to dá práce. Pořád mi říkala, ať nejsem hloupá a nechám si práci zaplatit.

No já jsem jí napsela všechny potřebné ingredience,raději víc než míně, s tím ,že zbytek jí vrátím ona suhlasila a odkývla mi i cenu za práci. Kdybych našla něco zkaženého letělo by jí to na hlavu. Někteří lidé jsou prostě stašní. Já mám naštěstí kamarádku v Praze a tam jsou ceny jiné, ráda si nechala udělat dort u mě protože tam by za stejný dala 7000kč a já chtěla jen 1500kč a to jsem se bála ,že si říkám moc za 2patra,jadno potah a druhé ganage .

Tak to už se mi s těma surovinama stalo taky.Známá chtěla přesně takový dort ,co už jsem ji jednou dělala,ale že si suroviny dodá.Tak jsem ji začala diktovat-čokobelu,frutafil,ztužovač Alasku,šlehačku Hoplá,jahody a já nevím co ještě.Dala jsem ji na vybranou.Když mimo vajíček,cukru a mouky donese tyto suroviny,bude mít dort jaký chce.A nebo ať donese máslo ,pudink a mlíko a bude mít klasiku.Rychle z toho vycoufala a už nikdy si suroviny dodat nechtěla.Když se mě někdo zeptá,co si má na dort donést,tak řeknu jen krabici,jinak nic.

já už si ani neberu materiál,peču pouze pro rodinu a velice dobré známé a odhadem říkám cenu plus,mínus 50kč,už mám ve voku kolik čeho potřebuji a každý si objedná znovu,ale cizím opravdu nepeču jsem vyléčená

kopretinko těch 50kč je jako za co? Nebo je to překlep a má to být 500kč

Fakt jste mě pobavily,minulý týden stála u dveří trojka cigi..., dopředu domluvená cena dortu a začaly smlouvat a jestli je to prý z másla/ale původně chtěly mascarpone/ a kolik váží a že je to drahé atd., ale přijety taxíkem...Už už mi padal....a dnes lituji, že jsem s nim nepráskla raději na zem!Nikdy více!

taky mi jedno jedna paní donesla materiál,ale nebylo tam co jsem potřebovala,koupila všecko úpně to nejlevnější jen aby ušetřila a nakonec se z toho nedalo péct.Musela jsem si samozřejmě koupit to co mi vyhovovalo ,a nakonec jsem na to doplatila,nevěřila že spoustu věcí se nedalo použít, tak už nikdy nechci materiál ,zeptám se do jaké ceny chce dort,a já podle toho peču a vybírám formy

u nás v cukrárně prodávají velikost tak řekla bych 6cm,no větší není-konkrétně si vzpomínám na Mata a Pata jeden kus 80Kč,no možná 79,90 abych byla přesná,-jednoznačně je z formičky ,to se pozná
Tak si zkus představit ruční práci,velikost a pak prodej hmmm
snad jsem pomohla pro představu i s cenou

to jsem ráda

Lucieem, neber materiál kup si všecko a všecko si nech zaplatit, za ty peníze bych se sní vůbec nebavila,nemluvě o tom co tam všecko chce, bude to přeplácané ,nebo jí napiš nákup a at si sežene marcipán a ty 300 kč jí nebudou stačit ani na nákup, i když je to kámoška.Mě kámošky vždy dají navíc

Souhlasím s Johanou i Mischell,já bych takový dort za 450 nedělala, řekla bych si alespoň 600kč. Já než bych se dohadovala s takovými lidmi tak to raději nevemu a omluvím se na moc práce. Nemám zapotřebí brát každý kšeft. Mám už takové kamarádky a příbuzenstvo prohlédnuté, jim tedy zásadně nedělám. Nejednou jsem si vyslechla názor,že dort jsou jen vejce a trochu mouky. Ať se ti daří a pevné nervy

Lucieem, buď si zapal (pokud kouříš), dej si kávičku (pokud ji piješ) a hoď si nohy "na stůl", nebo se raději věnuj svým dětem - to je jen můj názor!

Ahoj, Joly a jankaulibanka mají svatou pravdu, raději mít čas na své děti, než se nervačit nad něčím - co nikdo neocení.

Stejně to děláme hlavně proto, že nás to baví a máme radost, když se dort líbí.

P.s - já bych na 20 cm dort dala jen jméno a svíčky, mě by se tam už nic nevešlo

Dodatečně-  si myslím ,že asi bude pěkně lakomá když vlastním dětem dá udělat jeden dort a ještě takhle malý možná, že sebe na cigárech, tedy jestli kouří, neošidí.

OK ber to s nadhledem já musím takové věci vypouštet, protože bych se zbláznila,pečení mám jako antistresovou ventilaci. Mám v péči matku s multiinfarktovou demencí je jí 88 let a dceři hlídám dítě od 5měsíců, nyní jsou jí 2 roky takže toho mám vrchovetě. Proto se takovým lidem vyhýbám a dělám si u jména poznámku pro příště ,abych věděla komu budu dělat a komu ne

Podívej já to dělám tak že se zeptám do jaké ceny chtějí dort a co by tam mělo být,A podle toho už vím kterou formu a sama  si pak odhadnu jak složité jsou figurky ,nebo kytky a.t.d.Třeba ti to nějak pomůže

no to by udělala nejlíp ,za pár zákusků by taky nedala málo, Lucieem tak at se ti daří přeji už jen hodně radosti  s pečením a modelováním