Fotopostup

Krásný den děvčata. Postup přidávám pro ty, které nemají tolik korunek na drahé skupinové formy a vystačí jim jen jedna nebo dvě vykrajovačky s vytlačovačem, jejichž cena je 90,-/kus - koupila jsem je u paní Hanzelkové.
Pro domácí použití úplně stačí a zákusky z nich vypadají jako ze těch skup. forem jen to trvá trošku déle, jelikože se dělají po jedné ale jste šikulky, tak to určitě zvládnete.
Výhoda této výroby je v tom, že oproti vypichování tvarů z již natřeného korpusu krémem je v tom, že jsou zákusky krásně vysoké, prostě jako ty z těch forem
Budeme potřebovat - vykrajovačku s vytlačovačem, pásky na semifredy (tady doporučuji výšku 4 cm, ale vyšší se dá snížit ostrým nožem), dobrý korpus, výborný krém a pak fantazii při zdobení

1. Připravíme si korpusky - každý si upeče svůj korpus, nějaký nižší - toto byl celý velký plech. Pak pomocí vykrajovačky vypichujeme tvary, až sděláme celý plech.
2. Podle vytlačovače si naměřím délku fólie a pak si nastříhám potřebné množství.
3. Do vykrajovačky vložím fólii i s korpuskou
4. a 5. Naplníme krémem - plníme pečlivě, aby se krém dostal všude - tady plním do půlky, pak dám kousek ovoce (v tomto případě jahůdku, měla jsem jahodový krém) a doplním až ke kraji.
6. Stěrkou nebo nožem u hladím do roviny vykrajovačky.
7. a 8. Pak vykrajovačku vezmu do ruky a opatrně nadzvednu, jelikož máme ve vykrajovačce fólii, tak nám zákusek krásně vypadne a my tak můžeme pokračovat dále
9. Necháme v ledničce trochu ztuhnout a pak podle potřeby a fantazie zdobíme