Recept

Slaný dort

Popis

vekové kynuté těsto, pomazánky, salám a sýr

Zhrnutie

Porce
Servings
Zdrojupravený recept z MMB
Čas prípravy2 hodiny
Čas vaření / pečení
Celkový čas2 hodiny

Ingredience

500g hladké mouky
290 ml mléka
1 vejce
10 g sušeného droždí
1 lžíce oleje
1 lžička citronové šťávy
2 lžičky soli

Inštrukce

pomazánky: 300 g taveného sýra nebo Lučiny 2 lžíce pomazánkového másla 4- 5 stroužků česneku 100 g nivy trochu smetany (stačí 12%) 200 g topinkové pomazánky (kupuji hotovou) na ozdobu: 100 g poličan 100 g paprikáš 200 g 2x salám Dulano (prodává Lidl větší průměr, paprikový a obyčejný, podobný mají i Kauflandu) 100 g krájené čabajky (Lidl, Kaufland) 200 g uzený sýr 200 g eidam sýr podle chuti nakládanou kukuřici, olivy, papriku různé barvy, cherry rajčata, pórek, kadeřavý salát, vařená vejce atp. postup: - zaděláme klasické kynuté těsto, přendáme do formy na dort Ø 24-26 cm, srdíčko, podkova, necháme cca 1 hodinku kynout - pečeme na 180oC asi 45 minut - necháme vychladnout, potom 2x rozkrojíme. - než nám dortík vychladne uděláme pomazánky, utřeme sýr a máslo, přidáme prolisovaný česnek, ochutíme 2/3 oddělíme a do zbytku nastrouháme nivu a přidáme trochu šlehačky (můžeme dát i tatarku), utřeme - jedna vrstva je topinková pomazánka, na kterou naklademe plátky vařených vajíček, potřeme lehce zbytkem pomazánky spodek dalšího dílu a přiklopíme - další vrstva je nivová pomazánka, kterou poklademe klobásou a zase spodek vrchního dílu potřeme zbytkem pomazánky - pro změnu můžeme udělat křenovou pomazánku, křenové pomazánkové máslo, jemně nastrouhaný křen, šlehačku nebo tatarku - celý dort potřeme česnekovou pomazánkou a zdobíme podle fantazie:-)

Poznámky

Přeji dobrou chuť, doporučuji pivko nebo vínko na dortík se dobře pije a chutná hlavně mužům, kteří nejsou na sladké(rofl)
Recepty: 

Komentáře

Nějak z toho vypadli ingredience tak znovu recept na dort
500 g hladké mouky
290 g mléka
1 vejce
10 g sušeného droždí
1 lžíce oleje
1 lžička citronové šťávy
2 lžičky soli:-)

Ahoj.Je to moc složité.Stačí jen bageta,nebo veka.
Přeji hodně pracovních nápadů.Alena(clap) TlieskamTlieskamTlieskam

Holky, to vůbec není složité, já už jiný recept na slané nedělám, je to výborné

Ivanko,moc díky(flower) KvietokKvietok zrovna jsem si říkala,že bych někdy mohla vyzkoušet i slaný dort takže se mi ten receptík moc hodí(sun) SlnkoSlnkoSlnkoSlnko ještě jednou díky

Dobrý den zaujal mě váš recept na slaný dort,ale mám problém nemám zkušenost se sušeným droždím tak se chci zeptat jestli bych ho mohla nahradit normálním a když ano kolik gramů ho dát aby to odpivídalo gramáži sušeného.A ještě jeden dotaz chtěla bych to dělat do středního srdce tak jestli nemám třeba udělat jen poloviční dávku.Předem děkuji za odpověd.Šárka:-) ÚsmevKvietok

Ivi, moc díky za recept!!! Manžel sladké nejí, pro něj je klasický dort za trest. Z tohoto bude nadšený! Prekvapenie Hned v květnu ho vyzkouším. Torta
Vaši dorty jsou moc krásné, nejen ty slané! TlieskamTlieskamTlieskamSrdceSrdceSrdceKvietokKvietokKvietok
Pavla

Děkuji za pomoc, včasnou a účinnou.Koupila jsem si bochník chleba na dort /odpoledne ho potřebuji pro dědečka/ a on je kyselý, ale neskutečně. Už jsem dala zadělat podle vašeho receptu, tak mi držte palce. Ještě jednou velký dík. jana

Moc děkuji za recept na slaný dort hlavně to těsto jsem potřebovala Tlieskam ja pouřívam taky jen instantní droždi Áno tak jsem ráda že jsem nějaký našla(clap) Hambím sa Monika.

Back to Top