Recept

"skládaný" koláč

Popis

vyborný

Zhrnutie

Porce
Servings
Zdrojtento receptík mám od slovenských šikulek
Čas prípravy5 minút
Čas vaření / pečení
Celkový čas5 minút

Ingredience

Inštrukce

těsto: 750 g mouka hladká 3 žloutky 3 dcl mléka 120 g másla 100 g cukru 50 g droždí špetka soli, citron.kůra náplně: povidlová (200g povidel ochucená rumem a perníkovým kořením) ořechová (200g mletých ořechů spaříme v 2dcl mléka + 30gpiškotové strouhanky + 80g cukru + vanilk.cukr) maková (200g mletého máku spaříme v 2dcl mléka+120g cukru) tvarohová (200g tvarohu+80g cukru+3 žloutky) náplně je lepší mít řidší, aby šly lépe roztírat. Do mísy nasypeme mouku a uděláme důlek. do důlku rozdrobíme droždí s částí cukru a zalejeme polovinou vlažného mléka. V druhé půli mléka rozpustíme máslo.Přilejeme k vzešlému kvásku a přidáme i ostatní ingredience.Vypracujeme hladké těsto. Těsto si rozvážíme na 5 stejných částí.Rozválíme (na tenoučko) na vymazaný a vysypaný plech, natřeme povidlovou náplní.Na vrch další rozválené těsto na to ořechovou náplň, další vrstvu na tenko vyváleného těsta, na to makovou náplň,další těsto a na konec tvaroh. (Na tvaroh můžeme dát rozinky)A z posledního těsta uděláme mřížky. Potřeme vajíčkem. Pečeme delší dobu (cca 30 min) při nízké teplotě.
Recepty: 
Back to Top