Fotopostup

Semifreda s vykrajovačkou

Krásný den děvčata. Postup přidávám pro ty, které nemají tolik korunek na drahé skupinové formy a vystačí jim jen jedna nebo dvě vykrajovačky s vytlačovačem, jejichž cena je 90,-/kus - koupila jsem je u paní Hanzelkové.
Pro domácí použití úplně stačí a zákusky z nich vypadají jako ze těch skup. forem Úsmev jen to trvá trošku déle, jelikože se dělají po jedné Vyplazený jazyk ale jste šikulky, tak to určitě zvládnete.
Výhoda této výroby je v tom, že oproti vypichování tvarů z již natřeného korpusu krémem je v tom, že jsou zákusky krásně vysoké, prostě jako ty z těch forem KvietokSlnko
Budeme potřebovat - vykrajovačku s vytlačovačem, pásky na semifredy (tady doporučuji výšku 4 cm, ale vyšší se dá snížit ostrým nožem), dobrý korpus, výborný krém a pak fantazii při zdobení Vyplazený jazyk

1. Připravíme si korpusky - každý si upeče svůj korpus, nějaký nižší - toto byl celý velký plech. Pak pomocí vykrajovačky vypichujeme tvary, až sděláme celý plech.
2. Podle vytlačovače si naměřím délku fólie a pak si nastříhám potřebné množství.
3. Do vykrajovačky vložím fólii i s korpuskou
4. a 5. Naplníme krémem - plníme pečlivě, aby se krém dostal všude - tady plním do půlky, pak dám kousek ovoce (v tomto případě jahůdku, měla jsem jahodový krém) a doplním až ke kraji.
6. Stěrkou nebo nožem u hladím do roviny vykrajovačky.
7. a 8. Pak vykrajovačku vezmu do ruky a opatrně nadzvednu, jelikož máme ve vykrajovačce fólii, tak nám zákusek krásně vypadne a my tak můžeme pokračovat dále Mrkám
9. Necháme v ledničce trochu ztuhnout a pak podle potřeby a fantazie zdobíme Slnko

Fotopostupy: 

Komentáře

Ty jsou parádní,ještě jsem to nikdy nezkoušela,že mi to přijde složité a pracné,ale jak to tady vidím,tak mi to asi nedá.Šikulka TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoKvietokKvietokKvietokKvietok

Díky Slnko
taky jsem se toho dlouho bála, ale takhle to jde úplně krásně Kvietok není to nic složitého Mrkám snad to pomůže Hambím sa

Najdu ten správný receptík na tu nápln,ta asi by měla držet tvar,aby při vysunutí se neroztekla kolem?Asi s nějakou želatinou,s tím právě nemám zkušenost.Vyzkouším,nedá mi to.Díky moc KvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok

Úsmev ano, já používám želatinu v plátcích od Dr. Oetkera a ta drží moc dobře
vždycky tu náplň nechám v lednici nejdřív ztuhnout, až potom plním Slnko

ÁnoÁnoKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok

Ivi a jakou, prosím, kupuješ folii, je to nějaká pevnější? Postup super!!! Úsmev

Blani, koupila jsem fólii od paní Hanzelkové. Je dost pevná a krásně drží Úsmev

ale pro příště bych koupila raději 10 metrů než jen 5 SlnkoSlnkoSlnkoVeľký úsmev

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Back to Top