Téma diskuse

Rolada

Ahojky Úsmev .Prosim jsem zde opet pro radu Mrkám ,chtela bych upect roladu,vim ze se pece na papire jen jsem se chtela zeptat jestli ten papir vymazavate nebo ne,nekde jsem cetla ze je lepsi papir vymazat sadlem nebo olejem Hambím sa ,a jeste jeden dotaz prosim na jak velkem plechu pecete roladu z 5 vajicek.Dekuji.Krasny den ÚsmevÚsmev

Dobrý den ,já mám také dotaz na korpus,zde jsem se dočetla, že přidáváte do našlehané směsi na dort chladné máslo, udělala jsem to a vše mi spadlo a bylo to tekuté.Plná mísa našlehaných vajec najednou byla fuč. Když jsem to upekla tak to bylo jako cvíboch, nedalo se to skoro pozřít. Já to tedy udělala znovu, dala jsem si opravdu hodně záležet, vše jeme stěrkou promíchala ,nakonec dala to máslo a bylo to zase v háji. Můžete mi prosím napsat kde jsem udělala chybu? Moc děkuji PlačemÁno

Tento recept neznám,ale rozhodně tam bude problém v rozdílech teplot ingrediencí,máslo nemůže být chladný,pak je jasné že se to musí srazit po jeho přidání.Asi bych snad raději zvolila jiný recept Mrkám

Rolády peču podle receptu od Aničky je nejlepší,má tam napsaný i dobrý fígl,že se má pečící papír před nalitím těsta potřít omegou,pak jde těsto bez problému dolů z papíru http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=109586

Moc děkuji ÚsmevTlieskamTlieskam .

Back to Top