Opičí chleba - Monkey Bread

Z uvedených ingrediencí: kvasnice, 60 g másla, cukru krupice, mléka, vejce a mouky vytvořte těsto - mělo by být trochu tužší a nelepit se. Těsto nechejte asi hodinu na teplém místě vykynout. Z vykynutého těsta udělejte kuličky - v originálním receptu se uvádí velikost golfového míčku, já je měla spíše jako míčky na ping pong :)
Každou kuličku namočte do směsi rozpuštěného másla (125 g) a hnědého cukru a skořice. Pak můžete obalit rozinkami nebo oříšky (stačí cca půl šálku). Kuličky navrstvěte do vymazané formy a nechte ještě 15 minut vykynout. Nezapomeňte, že těsto při pečení ještě nabyde - já jsem "chleba" pekla ve dvou chlebíčkových formách (do každé jsem dala 24 kuliček, ve vrstvách po 12)Pečte ve vyhřáté troubě asi 20 minut na 200 stupňů - ideálně vyzkoušejte špejlí.
Nejlepší je ještě teplý (nebo prohřátý v mikrovlnce)