Recept

Odpalované těsto

Popis

Zhrnutie

Porce
Servings
Zdrojpřepočet z učebnice
Čas prípravy1 hodina, 30 minút
Čas vaření / pečení
Celkový čas1 hodina, 30 minút

Ingredience

Inštrukce

Vodu, olej a sůl přivedeme k varu. Pak přídáme mouku, restujeme dokud se nelepí na hrnec a vařechu a těsto tvoří "kouli". Přendáme do mísy a postupně (haky nebo i metlami) zamícháme vejce. Konzistence je kašovitá nažloutlá. Poté stříkáme věnečky (banánky, větrníky ...) na vymaštěný plech, ale mám vyzkoušené i na paíře pečícím a dobrý. Pokropíme a vložíme do trouby na 220°C a pečeme 8minut a dopákáme na 160°-180°C dalších 10minut asi. Zaleží na troubě a velikosti. Po dobu pečení aspoň ze začátku neotvírat.

Poznámky

0,132kg hladké mouky, 0,053kg oleje, 0,002kg soli, 0,172kg vajec, 0,179kg vody
Recepty: 
Back to Top