Recept

Broskvičky bez formiček

Popis

Zhrnutie

Porce
Servings
ZdrojMMB sk
Čas prípravy5 minút
Čas vaření / pečení
Celkový čas5 minút

Ingredience

Inštrukce

Těsto si smícháme ze všech surovin dohromady, dáme do igeliťáku a odložíme nejméně na 2hod. do lednice. Poté vytáhneme a děláme malé kuličky, které klademe dál od sebe na suchý plech anebo můžeme dát i pečící papír, tak jsem to udělala já. ,-) Pečeme každá dle své trouby, já pekla na 160°asi 20 min. Píchla jsem špejlí do broskvičky a zjistila jsem tak, zda už je upečená. Upečené jsou lehounce zlatavé. Poté je sejmeme z plechu, aby nenavlhly, necháme vychladit a vydlabeme do každé z nich důlek. Plníme krémem, můžeme i marmeládkou či přidat ovoce, nejlépe broskví, když jsou to broskvičky! ,-) Slepíme k sobě, obarvíme štětečkem Kovandovýma barvičkama - já použila žlutou a červenou a oranžový sirup mandarinkový (ten se mi ale nakonec neosvědčil a tak jsem jej v průběhu barvení vynechala, ony se ty barvy stejně hezky samy prolnuly)...poté vyválíme v cukru a zasadíme šťopku a lístečky. Šoupneme do lednice a vyndáváme na stůl těsně před podáváním jako např. dorty. Jsou to krásné broskvičky, které se hodí na slavnostnější příležitost a jsou určeny spíše k rychlé konzumaci. Příprava těsta asi 10 min. Chlazení nejméně 2 hod. "Koulování" asi 20 min. Pečení asi 20 min. Vydlabání asi 30 min. Plnění, barvení a dozdobení asi 1,5hod. Je to trochu piplačka, ale je to velice snadné a výsledek stojí za to!;-)

Poznámky

500g hrubé mouky, 500g hladké mouky, 400g cukru, 4 vejce, 250ml oleje, 200ml mléka, 1 čajová lžička sody bikarbony, 1 prášek do pečiva, špetka soli, kůra z 1 citrónu. Krém: jakýkoliv, záleží na Vás, já dala banánový a jahodový. Lepší jsou světlejší druhy krémů, ty tmavší by kazily celkový estetický dojem, ale lze samozřejmě také udělat. Čokohmota na šťopky a lístečky z potahovky MM. Barvy Kovandovy na obarvení broskviček - dáme si oranžovou, žlutou a červenou do kelímku, do něj přilejeme trochu vody a štětečkem barvíme dle libosti. Z poloviční dávky jsem udělala 23ks. o vel. 5x6cm. Záleží na Vás, jak velké je chcete. ;-)
Recepty: 
Back to Top