Recept

´Mňam korpus

Popis

Korpus na dortík

Zhrnutie

Porce
Servings
Čas prípravy30 minút
Čas vaření / pečení
Celkový čas30 minút

Ingredience

6 vajec
6 lžic polohrubé mouky
6 lžic cukru

Inštrukce

Suroviny 6 vajec,6 lžic polohrubé mouky,6 lžic cukru krupice, cukr a mouka se dává dle množství vajec 1 lžíce mouky a cukru na 1 vejce Nejprve ze 6 bílků a poloviny cukru vymícháme tuhý sníh. Žloutky našleháme se zbývajícím cukrem do husté bílé hmoty, během šlehání přidáme 2 lžíce horké vody. Pak opatrně metlou vmícháme půlku sněhu a půlku mouky, potom druhou polovinu mouky a pak zbytek sněhu. Troubu předehřejeme. Formu - dno - vyložíme peč. papírem. Boky nenatíráme a nevysypáváme. Dort lépe udrží tvar. Pečeme při 180 stupních 20 - 30 minut (jestli je korpus upečený zkouším špejlí - zabodnu a když je po vytažení čistá je upečeno). Necháme chvíli vychladnout, pak boky odkrojíme nožem a vyklopíme. Tip:Rozkrajujeme po úplném vychladnutí.
Recepty: 
Back to Top