marcipán nebo smartflex?
Submitted by jarisek on 23. November 2011 - 19:59
Tak ještě jeden dotaz holky, je lepší chuťově a i na práci kupovanej marcipán nebo smartflex velvet?Zítra chci konečně něco objednat, a stále nejsem rozhodnutá co, je to těžký, když jsem kromě domacího marcipánu nic nezkusila.
»
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
podle mě smartflex.
podle mě smartflex.
u nás jede nejvíce domácí
u nás jede nejvíce domácí marcioán a pak kupovaný marcipán, nicméně na práci je daleko lepší smartflex
já používám oboje marcipán na
já používám oboje marcipán na potah a na modelování smartflex..oboje je super
Ahoj, já jsem do tohoto
Ahoj, já jsem do tohoto víkendu dělala se smartflexem, ale objednala jsem si tento marcipán http://www.mimibazar.cz/foto.php?id=49831718 a je chuťově strašně dobrý i se s ním dobře dělá
takže asi budu přecházet 
a chuťově ten smartflex?je
a chuťově ten smartflex?je dobrej, není moc umělej?
je mín sladký než pravý
je mín sladký než pravý marcipán, ale je více pružný - koukni mi na stránky, na fotopostup na mečíky - mám je uvedené v infu - tam uvidíš rozdíl mezi tím, jak vypadá gladiola z domácí hmota a jak vypadá z wiltonského fondantu - stejně by tak vypadala i ze smartflexu. Nenašla jsem od tebe v galerii žádné foto, takže netuším, do jaké míry je pro tebe ta pružnost hmoty důležitá
Jinak taky používám smartflex na květy a marcipán na potahování
teprve s potahováním dortů
teprve s potahováním dortů začínám, doteď jsem vždy dělala s domácím marcipánem,ale nějak se mi pořád malinko trhá, a příští týden chci péct dortík pro synka k prvním narozeninám, tak jsem chtěla vyzkoušet něco jiného, budu dort potahovat, plus udělám nějakou malou figurku na něj,
tak na ten potah zkus
tak na ten potah zkus kupovaný marcipán - ale je fakt, že at jsem měla doma jakoukoli hmotu - WI, K2, wiltonský fondant, pasta dama a smartflex - tak mé okolí prostě preferuje chuťově marcipán, smartflex jim připadá snesitelný, ale není to ono a o ostatních hmotách ani nemluvím. Kupuju 1:3 od Malátků. Časem začneš přemýšlet, čím domácí marcipán nahradit, protože je jeho výroba přeci jen náročná. Ale na kytičky je smartflex fakt výborny, jen má kratší dobu spotřeby - většinou prochází tak za 4 až 6 měsíců od objednání, marcipán zhruba prochází za rok
děkuji moc za rady
děkuji moc za rady
pravý marcipán je pravý
pravý marcipán je pravý marcipán, je z mandlí a není ta chuť umělá jak u ostatních hmot, ať už je to Smartflex-zdá se mi hodně chemický, to samé je K2, atd.
White Icing je zas jen divně sladký.....na modelaci ale používám WI, Smartflex Flower, většinou to ale míchám i s pravým marcipánem
Za mě jedině pravý marcipán,
Za mě jedině pravý marcipán, jako učenka jsem ho dělala v Havířově na Permonu, takže jsem na něho zvyklá, fajn se s ním pracuje a chuťově OK, mandle jsou mandle, teď používám 1:3 a je fajn
...ostatní mi příjdou moc umělé...a jak zjišťuji tak :nikomu na dortech nechutnají...dělala jsem několika známým dortík s pravým marcipánem a tak mi říkali, že jedli už i s těma novýma hmotama potahované dorty a každý to nechával na talíři..takže mě vždycky upozorňují na to, že jedině z marcipánu 
Chuťově vede domácí mléčný
Chuťově vede domácí mléčný marcipán, jinak ani nepřemýšlím, že bych časem měnila, i když je to pracné. Pokud bych se měla rozhodnout kterou kupovanou hmotu, tak asi ten marcipán, Smartflex kupuji, celkem ho používám, ale fakt jen na to, co musí být bílé, takže svatební, šmoulí doplňky
, zimní dortíky. Přijde mi hodně umělý a to všechny příchutě, asi nejvíc preferuji ten cherry, ten se chutí i vůní opravdu podobá cherry, jinak velvet mandlový jsem koupila jen jednou, byl tak navoňaný, že mi to ani nepřipadalo jedlé 
, ale každý má rád něco jiného, že jo 
ještě jednou moc děkuji všem
ještě jednou moc děkuji všem za rady, už jsem objednala marcipán, a už se na něj moc těším
Ahoj, dělala jsem z mléčné
Ahoj, dělala jsem z mléčné hmoty, potom jsem přidala White Icing a teď kupovaný marcipán a SmartFlex. Zkoušela jsem a zjistila, že má velký úspěch marcipán smíchaný se SmartFlexem v poměru na 1kg marcipánu 40dkg SmartFlexu. Samotný marcipán se při potahování jakoby chtěl trhat a když se to smíchá, tak je chuťově perfektní a hlavně pružná hmota k potahování. A marcipán zesvětlá. Dneska jsem s tím potahovala svatební dort.
Já jsem strašně dlouho dělala
Já jsem strašně dlouho dělala domácí marcipán,ale je to pracné a přešla jsem k smarflex .
Ja si vzdy objednalam
Ja si vzdy objednalam smartflex.. potahuji s nim a postavicky z nej taky jdou..
DOBRÝ DEN.....CHTĚLA BYCH
DOBRÝ DEN.....CHTĚLA BYCH POPROSIT O RADU JAKÁ HMOTA JE NEJLEPŠÍ NA POTAHOVÁNÍ DORTŮ ,ALE ZÁROVEŇ VHODNÁ NA MODELACI FIGUREK?....JE TAM TOLIK HMOT, ŽE SI NEVÍM RADY ZATÍM JSEM MĚLA VŽDY JEN DOMÁCÍ MARCIPÁN SKOUŠÍM POTAHOVAT SVÉ PRVNÍ DORTY , TENTO BUDE PRO SYNKA K NAROZENINÁM ...TAK ABY MÍSTO DORTU NEBYLO SLZAVÉ ŮDOLÍ MOC DĚKUJI ZA RADU
oba požadavky Ti výborně
oba požadavky Ti výborně splní SMARTFLEX...a podle mého názoru je nejchutnější mandlový.
Já tedy na všechno používám pravý marcipán, ale to modelování figurek jde se Smartflexem asi líp hlavně začátečníkům