krém ze šlehačky

Submitted by Iva K. on 2. February 2012 - 22:28

tak jsem chtěla konečně vyzkoušet i jiný krém než dělám,klasiku z másla a kaše,pročetla jsem krémy,Vaše rady a recepty a vyzkoušela tu pařiž.šlehačku,protože peču pár lidem pořád to stejný,tak chci nabídnout změnu.Asi hodně blbá otázka,tato nápln je vlastně tmavá,tudíž patří jen do tmavého korpusu?A zhoustne vlastně díky té čokoládě?Jako že světlá zustat nemuže od toho je pařížská? Hambím sa.Já jsem tedy vyzkoušela tu s tím máslem,kvuli tomu,že by měla vydržet pod ml. marc.Takže tu asi do světl.korpusu nedáváte,tak i opačně,do čokol.korpusu nedáváte světlou šleh.nápln,protože bez čokol.se nevyšlehá dotuha? Chichocem sa.Takže toto je pro pro ty,co raděj dort typu harlekýn Hambím saa asi ani ovoce sem nepatří i když některé píšete,že banán jde.Snad to neschytám Váľam sa od smiechu po podlahe,že málo čtu,ale vejrám sem často Veľký úsmev Kvietok Kvietok

‹ Recept na nugát Zmražení dortu ›
»
Submitted by Milu on 3. February 2012 - 1:18.

Ivo, nehledej v tom žádnou

Ivo, nehledej v tom žádnou vědu. Světlý krém může přijít klidně do tmavého korpusu a naopak čokoládový krém může přijít do světlého. K pařížské šlehačce se hodí i jiné ovoce, skvělé jsou třeba višně.
Tu paříž vyšleháš dobře, jen ji dej přes noc vychladit do lednice. To je důležité!!

Submitted by Iva K. on 3. February 2012 - 11:32.

Jj Milu,díky,každá rada

Jj Milu,díky,každá rada drahá.Ten klasický z másla a kaše kombinuji ruzně,ale ted chtějí jen ten šlehačkový,tak ten musí být jen tmavý v tmavém korpusu.Ze šlehajdy bez cokol.popř.másla,ten krém po vychlazení nejde?To by musela být klasicky ušleh.šlehač.max,se ztužovačem,že?A opačně to tedy jde,paříž do světl.korpusu třeba i s ovocem,chápu dobře?Právě jsem ji včera vyzkoušela,jak je psáno,tak se napřed zgecla hrozně(teda ta s máslem,bez jsem ještě nezk.)ale po 10min.šlehání,pěkná,tuhá.S máslem jsem zvolila proto,že prý nemusí být mantinely pod ten ml.marcoš.Mám dělat srdíčko k Valent.se šlehač.náplní,tak at si netrhnu ostudu,že to nedám Hambím sa Mrkám Bozkávam Bozkávam Bozkávam

Submitted by zuzaruza on 3. February 2012 - 16:07.

tak jestli světlý do světlého

Mrkám Mrkám Mrkám tak jestli světlý do světlého nebo tmavý do tmavého Úsmev myslím, že záleží co si kdo vybere Hambím sa už jsem dělala všechny možné varianty, i se šlehačkou i s pařížskou- do světlého piškotu...do pařížské jsem měla i kompotové broskve...opravdu záleží na chuti

Submitted by Iva K. on 3. February 2012 - 16:42.

díky,čekala jsem na rady

díky,čekala jsem na rady zkušených,tak mužu kombinovat,šlo mi o to,že ctějí šlehač.krém,ale ne celý tmavou nápln i korpus,žeje to moc už hořké,pravda,záleží na chuti Mrkám Kvietok Kvietok Kvietok

Submitted by Luca44 on 4. February 2012 - 12:17.

Zrovna dneska jsem dodělala

Zrovna dneska jsem dodělala traktor s vlečkou.Traktor byl čok.korpus a pařížsky krém a vlečka světlá a pařížsky.

Submitted by Iva K. on 4. February 2012 - 13:31.

Žádný předmět

Áno Áno Áno Kvietok Kvietok