Téma diskuse

dortový korpus

Ahoj holky. Někdo kdo by mi poradil perfektní dortový korpus, který se nedrobí a nerozpadá se? Vyzkoušela jsem x možností i podle YT ale stejně na prd. Ve čtvrtek musím udělat dort a nechce se mi patlat s korpusem který není pevný :(

Fórum: 

upeč víc nízkých vrstev a nemusíš krájetVeľký úsmevÁno

Dobrý den, výborný korpus:

4 vejce

160 g cukru krupice

160 g hl. mouky

4 lžíce oleje

Ušlehat z bílků sníh spolu s cukrem dohromady, žloutky smíchat se 4 lžícemi oleje a poté na malé otáčky vmíchat do sněhu, nakonec opatrně vmíchat mouku do sněhu. Žádný prášek do pečiva se nepřidává.

Back to Top