Téma diskuse

čoko korpus

Prosím poraďte holky... chci dělat tento korpus: 150 g pol. mouky, 120 g čoko, 120 g másla, 160 g cukru, 6 vajec, 3 PL mléka, 1 PL kakaa, 1/2 sáčku pr. do p. Ještě jsem ho nezkoušela, měla by to být dávka do formy cca 24 cm. Já mám dělat do čtvercové formy 15 cm. Jaký poměr do tak malé formy udělat? ÚsmevÚsmev

Fórum: 

ubrat 1/3 z dávky surovin ??

 Ak je výška foriem približne rovnaká, piekla by som z polovičnej dávky, môžeš si to vypočítať podľa tohoto vzorca 

http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=2435&p=1013966&hilit=v%C3%BDpo%C4%8Det#p1013966 Ja som zadala výšku formy 7cm, ty ju daj podľa skutočného rozmeru. Nech sa ti darí Slnko

 

Timi děkuji, ale nejde mi to otevřít PlačemPlačem

Sorry, neviem to inac kopirovat. Najdi si v googli - Dortomanie a tam si daj do vyhladavaca - vypocet mnozstvi testa pro libovolnou formu.

Timi našla jsem, díky . Zdá se to být výborná věc. Uvidím jaké to bude v reálu. TlieskamTlieskam

čtvercová forma velmi klame - vejde se tam hodně. Mám takovou zkušenost, že mi většinou nevyskočí piškot v rozích, takže bych neměnila nic - přinejhorším si upečeš zbytek na plech pro vás a příště už budeš vědět.

Drží palce, nech sa torta podarí Slnko

Timi děkuji , budu dělat tento týden KvietokKvietok. Pročítala jsem forum na čokoládový korpus a tento si dost všichni chválili, tak ho zkusím. 

Back to Top